吃飯的規矩
第七十五回中先寫了賈母房中日常吃飯情形，再寫了仲秋月夜闔府家宴盛事，對比來看，別有趣味，可以見出許多當時貴族家庭的規矩常情。
先是賈母房中用餐的人數不定，平時固定的有王夫人和鳳姐服侍，眾姐妹因在大觀園用餐，多半不過來，隻有寶琴住在賈母房中，陪同用餐。而今日因為探春一同前來，飯食便短了，以至於尤氏也加進來吃飯時，米飯竟然不夠添，隻得捧了碗下人吃的白粳米飯。因此鴛鴦令人將三姑娘的飯拿過來添上。
可見平時主子吃的不是白粳米，而應該是禦田胭脂米或者碧熒熒的禦田香稻粳米——然而怡紅院二等小丫頭芳官也曾經吃過的，不但自己吃，寶玉還陪著吃，下剩的又讓春燕兒吃，可見廚房常有藏私之舉，私下送禮時大手大腳，明麵兒上做飯卻丁是丁卯是卯的，“可著頭做帽子”，多添一碗飯都不得。
同時，也見出賈府經濟每況愈下，已經到了捉襟見肘的地步。因此王夫人怕賈母傷心，趕緊拿話岔開說：“這一二年旱澇不定，屯裏的米都不能按數交上來。這幾樣細米更艱難了，所以都是可著吃的多少關出去，生恐一時短了，買的不順口。”把責任推給了老天爺。
而賈母其實也是深知底裏的，不願破壞氣氛，故作輕鬆玩笑道：“這正是‘巧媳婦做不出沒米的粥’來。”眾人湊趣，忙都跟著笑起來。
賈母是府中老壽星，積福之人，因此賈母把自己的飯菜賞給誰，那是一種體麵。
鳳姐是賈母心頭之人，如今又正在病中，因此賈母吃了半碗粥，第一個便想起鳳姐來，吩咐說“將這粥送給鳳哥兒吃去。”祈望以自己的福壽來壓住鳳姐的多病多災，長輩憐恤之情盎然紙上。
再接著，便是她時刻在心的兩個玉兒了，因此又指道：“這一碗筍和這一盤風醃果子狸給顰兒寶玉兩個吃去。”