從石一山那出來了沈春意就去了烤肉店，因為剛過了中午，烤肉店的客人也不多，吳掌櫃正在櫃台看這幾日的賬目。見沈春意來了，忙迎出來。
“小姐過來了！用過飯了嗎？”吳掌櫃見到沈春意很欣喜，好像有很多話想對沈春意說。
“吃過了，最近生意怎麽樣？”沈春意隨便在一張桌子前坐下。
吳掌櫃聽到沈春意的問話，沒有直接回答，而是把賬本拿過來，“請小姐過目。”
沈春意看了看這幾天的賬目，驚歎道：“生意這麽好？”
烤肉店每日的淨利潤能達到將近二十兩銀子，是這幾個店鋪裏最掙錢的。
“小姐，主要是啤酒利潤大，但是後邊天氣涼了，怕就不那麽好賣了！”吳掌櫃說道。
“等天氣涼了，咱們就上火鍋，到時候啤酒少釀一點，店裏除了一般的白酒外，等天冷了，咱們再添上葡萄酒！”沈春意說道。
“葡萄酒，是於闐國盛產的葡萄酒嗎？”吳掌櫃問道。
沈春意搖了搖頭，“於闐國的葡萄酒是好，但是大老遠買來，成本太高，莊子上種了不少的葡萄，我們自己釀！”
吳掌櫃看著沈春意的眼中都是震驚，這個小東家懂得事情實在是太多了。有人曾笑話他，那麽多大商行請他去當掌櫃他不去，偏偏來這麽個小店，但是他還真覺得自己來對了！東家這麽小，已經顯出了過人的本事，等她年紀再大一些，也會是這大蒼國數得著的人物！
“店裏還有其他的事情嗎？”沈春意合上賬本問道。
“小姐，倒是有一件事，就是咱們店裏的人力車，可不可以再做幾輛？”吳掌櫃說道。
要說這烤肉店為什麽還有人力車，這要從那日沈春意來烤肉店，看見醉酒的客人說起。往常來吃飯的客人，一桌子有喝醉的，但是也有清醒的，這沒醉的會把喝醉的送回家。但是沈春意那天來的時候，有一桌子客人，全都喝醉了。