青筍頭的肉質脆嫩，可以清炒，可以涼拌，可以做泡菜，菜葉還能煮湯，是青江縣人特別吃的一道蔬菜，加上易於種植，所以種的人很多。
現在正是青筍大量上市的時節，菜市裏專賣青筍的攤位不少，她選了選，最後來到了一個年輕婦女的攤位前。
這個婦女年紀看著和林曉雲差不多大，收拾得很清爽，說話也幹脆麻利，林曉雲就喜歡和這樣的人打交道，不麻煩。
這婦女攤位前的青筍分作了三堆，一堆隻有青筍頭，一堆隻有青筍葉，一堆則是一整根，沒有切開。
顧客想買哪種就買哪種，很方便。
見林曉雲蹲下來選青筍頭，她也幫著選：“隨便選，我這全是本地青皮筍，自家種的，嫩得很，沒一根白皮筍。”
林曉雲直起腰問她：“大姐，我要是每天在你這買三十斤青筍頭，能不能給我便宜點？”
這個重量也是大致估算的，因為青筍頭做成筍絲損耗很大。
一斤青筍頭削去皮，切成絲後碼鹽，再擠去析出來的水分，大概隻能得到三兩的青筍絲。
而涼拌三絲中青筍絲又占了大頭，二十斤三絲至少需要十斤青筍絲，也就需要三十斤青筍頭。
“三十斤？要這麽多？”那大姐愣了愣，隨即歡喜起來，“行啊，我賣的一毛五一斤，給你算一毛四咋樣？”
這個優惠力度林曉雲不滿意，便露出失望的表情道：“一斤才便宜一分？三十斤才便宜三毛？太少了，我可是天天要。”
她站起身，轉動腦袋看向四周賣青筍的攤位，大有去下一家的架勢。
那大姐慌了，衝她直招手：“別走嘛，價錢是談出來的，要不你給報個數，我聽聽賣不賣得了。”
“一毛/二，我還想你能給我送家裏去。”
林曉雲本就是故作姿態，聽她這麽說，又重新蹲下來，和她商量。