審訊室隔壁套間，已布置成日本餐室，讓人懷疑憲兵總部裏是不是有個道具間，專門用來滿足林少佐不時發作的舞台狂想。兩麵屏風隔出一間小室，一麵四扇，四株茶花，一麵六扇，合成一幅山水。
林少佐著和服盤坐席上，令侍女給對麵的鮑天嘯倒酒。
“今天要請鮑先生嚐嚐日本的櫻鯛，”林少佐宣布，“用艦隊送來的呢。從瀨戶內海出發，到公平路碼頭要整整三天。幾分鍾前我剛剛看過，魚活著呢，魚鱗是金色的喲。”
我像個真正的日本人那樣唏噓驚叫，拖著長腔。我特地穿上最近從南京時髦起來的國民服。
“那是如何辦到的呢？”
林少佐豎起一根食指，在半空中搖一搖，得意地說：“馬先生，你有沒有讀過一本法國小說，《基度山恩仇記》。啊，鮑先生一定讀過。”
他轉過頭，期待地望著鮑天嘯。他有點失望，因為鮑天嘯讓人難堪地沉默著，彎著腰坐在對麵。他仍舊沒有學會林少佐那種坐姿，挺直腰，雙手握拳支撐在盤起的腿上。
“在小說中伯爵告訴客人，羅馬人讓奴隸頭頂鯛魚，從港口運送到羅馬，魚送進廚房前還活著。這怎麽可能？這怎麽可能呢？伯爵自己呢，把魚連水裝進木桶，又放幾片水草。用馬車把木桶運到巴黎。多麽富有想象力。小說家本人，他吃過這樣的魚嗎？但是他有想象力，絕妙的方法。”
少佐拍手，命令憲兵打開一麵屏風。屏風後不知何時架起料理台，廚師從竹簍抓出一條魚，魚背一抹粉紅，魚鱗果然微閃金光。廚師從刀架上挑出一把，卻沒有破肚挖腸。他貼著魚鰓蓋骨用力劃一刀，翻過魚在另一麵同樣位置也劃一刀，然後拿刀輕輕一剔，整個魚頭就從魚身上分開。
鯛魚斬首後，憲兵把屏風合上。廚師繼續清理內髒，剔除魚骨。林少佐端起酒杯一飲而盡。刀刃切入魚肉，發出古怪的咻咻聲，每割下一兩片肉，廚師就用刀背敲一下砧板，即便獨自一人在屏風後，他也必須遵循某種古代食肉禮儀。