林荷和林晨也是草草的吃完了早飯，便趕著把買回來的菜給處理了，林晨打算，那些豬下水和豬頭肉就鹵著吃，簡單的鹵水林荷自己是會做的，前世林荷也是看人做過的，這個時候沒有前世那麽多的配料，想必做出來的味道沒有那麽好，但是應該是可以吃的。
而且鹵出來的東西可以放的久些，沒有那麽容易壞，買回來的鴨子，林荷打算做鹽水鴨，這個也是可以放到明天才吃的，林荷把鴨子洗拔幹淨，去了血水，多的鴨內髒不要。那鴨血拿大盤子凝了，林荷突然想起家鄉那種鴨血酸菜粉絲湯來，把鴨血用碗裝著放到一邊，粉絲酸菜家裏是有的，中午也可以做個菜的。
林荷碾了些香料和鹽一起炒熱，給那鴨子裏外細細的抹上，又在陰涼通風處吊了起來，鴨子留著明天吃都是可以的。
林荷看著二牛還買了兩板的豆腐回來，便和林晨把豆腐切成四方塊，一小塊一小塊的，然後放到自己的鍋子裏去炕著，下邊放些小火，放點油，這炕幹了，也不容易壞，過兩天吃都是不會壞的，
買回來的排骨和豬腳今天就吃掉，雞就先放到一邊不宰，用根繩子套著腳放到豬圈那邊去，過幾天吃也不會有問題，上次做的是自己以前老家稱的紅燒排骨，放了不少辣椒，家裏的人好像不是很能吃辣椒，這次就用豆豉蒸。
豬腳煲湯倒是最好，用藕和黃豆來配，藕前幾天徐嬸子送了幾節來，當時林荷看到就想起了這個菜，買菜的時候才要二牛買豬腳回來的，黃豆自己家裏有些，這個菜有營養又滋潤，而且放了藕的豬腳也不會太膩，適合這個時候吃的。
豬肉就用些幹豆角配著，紅燒倒是很好。不過肉買的很多，怕是幾餐也吃不完的，而且這個肉就這樣放著也不經放，如果做臘肉什麽，肯定是不劃算的，時間也沒有那麽多，林荷為難的看著，二牛買的這個肉很肥，是屬於五花肉，好像除了紅燒之外，不知道怎麽做好吃了。