林荷看著小寶他們吃的很香,倒是覺得這些給家裏人做零食是極不錯的,但是這如果要當作禮物送到話,怕是太簡陋了,看起來也沒有什麽特別的,還沒有那種普通的芝麻餅什麽的好看。
林荷想著明兒去鎮上去看看,到時候看能不能把包裝給改良一下。第二天一大早,林荷就帶著紫青紫玉兩個丫頭坐長更的馬車去了鎮上,幾個人在街上足足走了一上午,林荷總算是把自己需要的一些東西都買到了。
林荷看到這個時候有橘子賣,這橘子壓成汁的話,可以放到蛋糕裏麵,又買了些那種包東西的油紙回來,打算回去把紙裁剪好,然後用漿糊一個個糊成前世的紙杯的樣子,做成那種一個個的紙杯蛋糕,這樣的話一個個也拿的開,放到盒子裏,也會好看些,尤其這個時候是沒有這樣的,想必拿出來是相當體麵的。
回到家裏,一家人吃過飯,林荷又帶著紫青紫玉鑽進了廚房,打算把昨天的蛋糕再改進一下,加上一些橘子汁進去,味道肯定會好很多,其實大致的做法還是和昨天的差不多的。
最後三個人又是搗鼓了一下午,做出了一個帶著濃濃的橘子味的蛋糕出來。林荷幾個人嚐了嚐,比昨天的味道確實是好多了,林荷覺得這次的改良是有進步的,但是好像橘子汁稍微放了多些,下次注意就可以了。
幾個人把蛋糕弄出來,林荷又帶著紫青紫玉做肉鬆餅,肉鬆餅比蛋糕倒是要難些,主要是這個肉鬆有些難做。這肉鬆一定要豬的後臀尖的肉做的,首先把豬肉切成長五厘米,寬三厘米左右大小,在鍋中加入涼水,然後放入配料和肉塊一起用中火煮,水燒開之後,把最上麵一層的浮沫給撇掉,在加些料酒進去,用火慢慢燉,燉到肉完全爛為止。
然後將煮熟的肉塊晾幹之後,放入紙袋中,用擀麵杖壓碎,壓碎的肉末放在碗裏,用筷子將肉夾鬆,出現毛茸茸的肉絲就可以了,接著在把肉絲放到鍋裏慢慢翻炒,等到肉絲出香味之後,再加上配料拌勻,不停的翻炒,炒到肉絲變的酥脆,成金黃色就可以了。