麵試，是指招聘方通過麵談的方式來考察候選人是否能夠承擔某項工作的行為。用人單位通過麵談來初步斷定應聘者是否可以融入自己的團隊，他們會在特定的麵試場景中，以麵試官和應聘者麵對麵的交談以及觀察為手段，對麵試人的綜合能力進行一次全麵評估。麵試是現階段用人單位挑選員工的重要途徑之一。在市場需求的促進下，麵試衍生出了很多形式，比如提問式、施壓式、隨意式、情景式、綜合式等。這些種類繁多的麵試手段和麵試場景，使得很多應聘者無法正常發揮出自己本有的能力和水平，從而導致麵試一次次失敗。FBI認為，對微表情相關知識的了解與掌握，可以有效地解決應聘者遇到的問題。
人力資源組織的相關調查研究發現，在現代社會中，有82%的麵試者都會在麵試過程中做出一些不自然的微表情動作，而且這些代表著緊張、不安的微表情動作通常是不會被麵試者自身察覺到的，卻很容易被麵試官捕捉到。調查顯示，在用人單位中，95%的招聘者都著重考察並觀察應聘者的心理素質和抗壓能力，如果麵試者具備初步的心理抗壓能力，那他往往可以通過用人單位的初步篩選，而如果麵試者不具備良好的心理素質，那麽他就很可能被直接排除。
FBI認為，麵試者在麵試之前應該先調整自身情緒。在現實生活中，相信每個人都有獨特的使自己放鬆的方法，比如聽音樂或者深呼吸，也可以使用冥想、按摩太陽穴或者喝水等方式來使自己放鬆，為自己加油打氣。正常情況下，通過這些簡單調整，大多數麵試者都可以做到以輕鬆的心態出現在麵試場景中。FBI發現，人類在咀嚼口香糖的時候，腦波會得到增強，而人類的腦波強弱與緊張情緒的產生又有著密切關係，因為在咀嚼口香糖的時候，與壓力感呈正比的唾液皮質醇水平會有明顯下降，也就說，咀嚼口香糖可以讓壓力感明顯降低。因此，如果以上方法都不足以平複心情的話，麵試者可以試試嚼口香糖，讓自己的情緒處於放鬆狀態。