說起賣燒烤，你一定不會覺得稀奇，不過是街邊小販養家糊口的手段而已，能有什麽大出息？可如果我告訴你，有個人因為賣燒烤，1年淨賺100萬元，3年坐擁全國500多家加盟商，成為身家近千萬的董事長時，你是否怦然心動，想知道他成功的秘密？
高建曉出生在河南新野一個農家裏，18歲時，新野遭遇旱災，家裏顆粒無收。為了供弟弟繼續讀書，他選擇輟學，揣著80元路費，一個人到武漢打工。沒有文憑，沒有特長，找工作很不容易。他先是在建築工地當搬運工，後來又送過快遞，撿過垃圾，甚至一度餓昏街頭。最後他來到一家燒烤城做起燒烤工作，雖然掙的不多，但生活漸漸穩定下來，因此他格外珍惜這份工作。
燒烤城客流量大，生意火爆。時間一長，高建曉萌生了自己當老板的想法，於是便開始有意識地積累經驗。每次顧客吃完從他身邊走過時，他都會滿臉堆笑地問：“味道怎麽樣啊？”“提點意見吧？”然後，再根據顧客的反饋耐心琢磨，很快摸索出了一套“對症下藥”的方法。幾個月後，高建曉熟練掌握了顧客所說的微辣、香辣和勁辣三種口味辣椒應放的分量，以及酒香味、魚香味、麻辣味等燒烤方法。再加上他拿捏火候恰到好處，在色香味俱全的**下，顧客們聞香而來，爽快而歸。
顧客多了，什麽人都會遇見。一天，一個顧客突然要求“退貨”，原因是太辣。高建曉知道這是故意刁難，因為一開始這位顧客沒提任何要求。對這樣的顧客，他一般是做成微辣或者不放辣。那個顧客說：“我要一點辣椒都不要的，否則我臉上會長痘痘，而且還會便秘。”連微辣都不敢吃，那燒烤還有什麽味道？高建曉心想。但顧客是上帝，高建曉隻得重做。
麵對刁難的顧客，棘手的問題，高建曉開始困惑，甚至動搖了自己創業當老板的夢想。有什麽辦法能消除顧客吃燒烤上火的問題呢？