他們走進餐廳去用午餐。查理坐到了首座，這樣容易掌控談話的節奏。在說過幾句表示同情的話以後，他便不再把吉蒂當作一個剛剛經受了噩夢般經曆的人，而是一個剛做完闌尾炎手術從上海來到這裏想換換心情的人了。她的心情需要漸漸好起來，而他已做好了讓她高興起來的準備。能讓她住著有家的感覺的最好方法就是把她視為家庭中的一員。他在這方麵很有一套。他開始談起秋天的賽馬會和馬球——老天呀，如果他再不能把體重減下來，他隻得放棄馬球這項運動了——接著，他說起上午會見總督大人的情況。他提到他們在海軍司令部的旗艦上舉行的盛大宴會，還說到廣東現在的局勢和廬山的高爾夫球場。幾分鍾之後，吉蒂就覺得她離開香港隻是出去度了個周末似的。而在僅僅六百英裏之外（也就是從倫敦到愛丁堡的距離，不是嗎？）的地方發生的那一切—— 男人、女人和孩子們在像蒼蠅似的一批批死去—— 似乎已變得很遙遠，不可置信了。沒過多久，她便發現自己進入這場談話，問起這樣那樣的問題了，是誰在打馬球的時候摔斷了鎖骨呀，某某夫人是不是已經回英國了呀，某某夫人是不是在參加英國的網球錦標賽了呀。查理不時地講些小笑話，吉蒂聽著，微微地笑著。多蘿西還是端著她那副優越於人的神態（如今吉蒂也被包括在了這優越一族裏，因此不再覺得被冒犯，而是有種抱成團的感覺了），對殖民地三教九流的人物做著溫婉的嘲諷。吉蒂變得活躍起來了。
“哦，她看上去已經好多了，”查理對他的妻子說，“我剛進來時，她那蒼白的臉色著實把我嚇了一跳，現在她臉上有些血色了。”
在吉蒂參加進這場談話的同時（她不再顯得沮喪，可也沒有表現出高興的樣子，因為無論是多蘿西還是查理，對人的行為是否得體都是非常在意的，她若是表現得太高興，他們是不會讚同的），她也在觀察這位男主人。在過去的這些個星期裏，吉蒂一直懷著一種報複的心理，在腦中想象著唐生的模樣，因此在她的腦海裏幻化出一個非常生動的形象：他那濃密卷曲的頭發一定留得很長，梳理得格外仔細，以便遮掩他長出的白發，頭油也一定抹得很多。他的臉紅紅的，麵頰上布滿了淡紫色的血管。他的下巴越加肥胖，如果他不總是把頭抬起來的話，他的雙下巴就會顯現出來。他濃密的灰色眉毛使他的臉看上去有點兒像猩猩，這讓她感到惡心。他行動笨拙、遲緩，他刻意的節食和鍛煉並沒能降下他的體重。他身上的骨骼都被膘肉包了起來，他的關節也變得僵硬。帥氣的衣服穿在他身上顯得有點兒緊繃，顏色款式也顯得太年輕了。