這晌午間剛說完吃雞蛋，家裏的小母雞便十分給麵子的，下午就下了蛋。
說起來，這些雞仔還是珊瑚喂大的呢，如今下了蛋，那小丫頭定然高興。
隻是五隻母雞，卻隻下了兩個蛋，家裏四個小孩子，可是不夠分。
左右閑來無事，琉璃便琢磨著用這雞蛋做個什麽吃食，等孩子們回來也好好犒勞他們一頓。
第一個想到的便是後世名菜，番茄炒蛋，隻是家裏沒有西紅柿……
在廚房左右搜羅了一圈，忽的發現家裏還有些牛乳，琉璃頓時有了主意。
牛乳本是她買來想給家裏幾個小的補身體的，沒想到那一個兩個的都嫌棄的緊，說有股子奶腥味，不愛喝。
如今這牛乳，卻正好讓她拿來做蛋糕。
從前她最愛吃的便是戚風蛋糕了，沒事自己在家也願意做一做，自從來到這裏，琉璃真的好久沒吃過這個味了，頓時躍躍欲試起來。
做蛋糕最關鍵也最難的環節，便是這雞蛋清打發的步驟，以前有打蛋器還好，如今卻隻能憑自己的雙手，著實是個體力活。
把蛋清蛋黃分開打在不同的器皿裏，尤其是裝蛋清的器皿，必須無油無水，才能保證順利的打發。
琉璃整整打了一個時辰，累的胳膊酸疼，才算是打發好了蛋清。
剩下的步驟就不難了，把牛乳、蛋黃、麵粉和糖混在一起攪拌均勻，最後跟打發的蛋清混合，上鍋蒸便可。
這一折騰便折騰到了黃昏，馬車聲響起，是珊瑚他們回來了。
琉璃趕忙迎出去：“怎麽樣，還順利嗎？”
“太順利啦，”珊瑚顛顛跑在前頭，拉著琉璃的手便絮絮叨叨說開了：“開始掌櫃的還怕我們賣不好，特特安排了個機靈的夥計來幫忙，可是一開賣我們就賣的頂頂好，我負責收錢招待客人，小草隻管拿貨，我說多少她便拿多少，那夥計後來見插不上手，就走啦，哈哈哈。”