宋朝的歌伎業非常發達,城市中必有妓館,東京開封“花陣酒池,香山藥海,別有幽坊小巷,燕館歌樓,舉之萬數,不欲繁碎”。這裏的“燕館歌樓”,便是青樓妓館。有人統計過,《東京夢華錄》共有19處提及東京城內外的青樓妓館。
這些青樓妓館自然免不了有一些曖昧的交易,但需要說明的是,古代的青樓並不等於“紅燈區”,妓也不等於性工作者,訓詁學著作對“妓”的注解都是指“女樂”,換言之,妓提供的服務是音樂、歌舞、曲藝,而不是皮肉。當然,提供性服務的娼妓也是有的。
那麽宋朝的青樓妓館是什麽樣的呢?許多人可能立即會想象出這樣的青樓形象:一座裝飾豔俗的酒店式建築,掛滿曖昧色調的紅燈籠,門額上書“怡紅院”或“麗春院”之類。客人入內,龜奴立即迎上來:“客官,裏邊請。”鴇母喊道:“姑娘們,有客人。”我們在影視作品中看到的古代妓院,就是這個樣子的。
然而,宋朝的妓館絕非如此豔俗。雖然宋朝城市中的大酒店看起來有點像電影裏的青樓:“入其門,一直主廊約百餘步,南北天井兩廊皆小閣子,向晚燈燭熒煌,上下相照,濃妝妓女數百,聚於主廊槏麵上,以待酒客呼喚,望之宛若神仙。”但,請注意,這是酒店,而不是妓館。這些妓女也是歌伎,主要陪客人飲酒,歌舞助興,而不是出賣皮肉的娼妓。
宋朝有一些酒樓或者茶坊,也會提供色情服務,叫作“庵酒店”“花茶坊”。《都城紀勝》載,“庵酒店,謂有娼妓在內,可以就歡,而於酒閣內暗藏臥床也。門首紅梔子燈上,不以晴雨,必用箬蓋之,以為記認”;《夢粱錄》載:“大街有三五家開茶肆,樓上專安著妓女,名曰‘花茶坊’,如市西坊南潘節幹,俞七郎茶坊,保佑坊北朱骷髏茶坊,太平坊郭四郎茶坊,太平坊北首張七相幹茶坊,蓋此五處多有吵鬧,非君子駐足之地也。”不過,嚴格來說,這些都不是典型的宋朝妓館,而是有暗娼的酒店茶坊。