獸神之脈

獸神之脈

獸神之脈

丁笑沒有郫縣豆瓣醬,但是他切了一些幹辣椒跟辣豆醬和紅麻花醬一起用油炒成了麻辣醬。當然幹辣椒裏的辣椒籽他都仔細地保存了起來,這可是關係到明年能不能有辣椒種的大事啊！

陶製的炒勺裏放入牛油,把牛肉粒炒到表麵變色發白，再將麻辣醬放到鍋裏炒出紅油。看著鍋裏紅彤彤的牛肉粒,聞著空氣中醒神的辛香味兒,丁笑咽了好幾下口水。就連一邊的坤都忍不住湊了過來：“笑笑,拿這個炒肉吧。我想吃。”不用放到嘴裏嚐，光聞味道就足以說明問題了。

丁笑點了點頭：“嗯。那你再多弄點兒辣椒,記得把籽都收好啊。我多做點兒麻辣醬備用吧。”

豆豉是不存在的，即便現在有了黃豆丁笑也不知道豆豉的製作方法。所以他決定用一點橄欖菜來代替豆豉來綜合一下麻辣的味道。放入一勺橄欖菜之後,丁笑撒下一把幹辣椒碎，翻炒均勻之後從一邊的罐子裏舀出了那罐已經凝固了的“濃湯寶”,順手又舀了一點兒清水進去。

丁笑是喜歡豆腐的豆腥味兒的，而坤在試吃過豆腐之後也覺得挺好。所以丁笑完全沒有處理豆腐的味道，而是直接把切好的豆腐塊放到了鍋裏。他比較擔心這個豆腐是用果凍根做的，長時間加熱會有融化的問題，所以炒至的速度非常快的。再加入醬油之後也就翻炒了一分鍾多以點點，就用珍珠果麵粉勾了芡，出鍋！

麵對這一大盤子新鮮出爐的紅光“滿麵”的豆腐，丁笑突然覺得很感動，雖然自己不會再回到現代，回到熟悉的土地，但自己還是會尋找到更多上輩子熟悉的東西。這其實也不僅僅是對過去的證明，更是要證明自己在這裏的未來。也許幾十年對獸人世界的人來說不長，但自己可以用不長的生命給這裏更多的人留下美味的記憶。至少自己的家人朋友不會因為自己的離開就失去這些他們喜歡的味道。