穿越獸世之搜食記 138醃菜和“暗器”
醃菜和“暗器”
接下來的幾天,坤和賀阿爹果然是在釀酒的氛圍中度過的。
本以為幫親近的這幾家把酒罐子都封號了就沒事了,結果新的工作又來了。首先就是銘新蓋的房子決定要做坤家那樣的火炕,所以坤哥得去做技術指導。而且思特別喜歡笑笑家的窗戶，但是現在又沒有地方去弄那麽多恐蟲膠，倆人就決定先用木板做窗扇,反正大夏天的,白天打開也一樣屋裏亮堂。所以這做窗戶和門扇的活計還是得坤哥來指導。關鍵是這個要求還並不是隻有銘一個人有。
自從做了幾天技術性工種,坤的日常生活日漸忙碌。於是這醃菜的活計就完全指望不上他了。
幸虧思很懂事,知道自家蓋新房子占用了坤的時間,所以主動跑來幫忙笑笑幹活。結果這一幹他就迷上了采收這件事。就是摘完辣椒之後,手指頭火辣辣的發疼。
采收下來的辣椒丁笑可是有大用處的。一半被他做成了兩壇子泡山椒，一半被他做成了蒜蓉辣醬。不過為了好看,蒜蓉辣醬用的辣椒都是發紅了的。這時候的辣椒肉尚且有一些厚度，辣中還帶著辣椒特有的清香味兒，而這種香味兒等辣椒徹底長成曬幹之後就會改變了。
做蒜蓉辣醬可比做泡山椒要痛苦得多。首先剁辣椒這個活計就讓丁笑“哭”了好一會兒。去年隻是吃過幹的紅辣椒，那辣味兒雖然足，但誰也不會一口氣用太多的幹辣椒，無非就是在做菜和烤肉弄醬料的時候放些提味增辣。而且那辣度十顆就可以讓整碗肉醬都夠味兒了。現在這麽一剁新鮮的辣椒，他才真正了解到這辣椒的辣度非同尋常，也難怪摘完之後手都發疼了。
綠熙在一邊包蒜，這會兒已經有滿滿一大碗了，不過距離丁笑給他定的量還有相當一段距離。京則在一邊磨著薑泥，雖然他不爽這個辣眼的味道，但一看丁笑那鼻涕眼淚都快出來的樣子，也就淡定多了。剩下的幾個人刷壇子的刷壇子，切綠菜的切綠菜。總之院子裏這些家夥一邊幹活一邊聊，嘻嘻哈哈的倒是很開心。