184預訂交易
預訂交易
送走了滿臉都是開心笑容的納一,丁笑看著這家夥鑽進海裏就沒怎麽露頭的樣子,真是深深地被刺激到了。
有了大海魚自然就不用在挖蛤蜊了。啥好東西也不能天天吃不是,丁笑還算計著,等跟納一他們做好了交易,拜托他們挖蛤蜊幫忙晾曬之後在去圍牆一起交易。幾米布和幾隻獵物的事兒,說實在的,對現在的他來說實在不是大問題。而他也相信,弄這些蛤蜊對納一他們來說更是小菜一碟。
納一抓到的魚一條就有百十來斤,去掉頭和骨頭,光是肉也就他們倆人吃的了。由此可見,納一這小小的體格是多麽的有力氣。
被剔下來的魚骨頭摸起來既堅硬又似很有彈性,雖然略微發綠看起來的確有點兒慘得慌。不過信天眼肯定就沒有問題,而且丁笑覺得,這魚骨頭感覺上像是可以煮成脆骨那樣的感覺。如果真是那樣就太好了,拿來當零食吃都不錯。
隻用一點點米酒和薑汁來煮這個魚骨頭,沒用半個小時,這魚骨湯就變成了奶白色,而且魚骨頭細的地方果然已經透明發軟的。這讓丁笑分外開心。腦袋一轉,突然想到了魚味飯,於是把泡好的米果仁用這魚骨頭湯來煮,裏麵還放了切成小丁的魚皮。又撒了一些薑絲來去掉魚皮的腥味兒。這魚味飯剛一開鍋就已經傳出極其誘人的香味兒了。
這條魚的魚頭按照比例來說並不打,但不要忘記它原本的個頭很可觀。丁笑沒多算計就把它做成了咖喱魚頭。看魚骨燉出來的架勢就知道了,這個魚頭做出來一定也是充滿了膠質的。重要的是口感一定有更多跟果凍一樣的地方。還有最愛的眼邊肉,真是……想想就流口水了。過會還能用這咖喱魚頭的湯汁拌第二碗米飯。兩種做法的魚鮮味兒混和起來,該是多麽的讓人期待啊!主要是做起來簡單。