飯吃到一半的時候，白爸爸突然清了清嗓子，大家紛紛放下手中的碗筷，都料到白爸爸肯定是會在這時候說一下家裏飯館的事情，原本歡樂的餐桌氛圍頓時變得嚴肅了許多。
白爸爸坐直了身子，正色說道：“家裏的情況，你們也都清楚。我住院許久也想了很多辦法來保住飯館。我的建議是提高菜品的價格來增加利潤，你們有什麽看法嗎？”
“提高菜品的價格不是最好的方法，咱家都是老客戶，提價格雖然是可以理解的，但是也不是萬全之策啊。”白媽媽皺眉，白家飯館之所以生意能紅紅火火都是老客戶帶新客戶的原因，人家選你的餐館不僅是因為做菜好吃，還有很多是因為經濟實惠，飯館招待的都是普通收入的人群，哪裏是抬價這麽簡單。
“師父，我覺得師母說得對，飯館的口碑還是挺重要的。您不妨聽一下白蘇的建議？”韓冬青覺得白蘇的想法很好，特意把話轉給白蘇來說。
白蘇看看韓冬青，韓冬青向白蘇微微點頭，白蘇分析道：“爸媽，我覺得我們現在的階段是要考慮怎麽樣可以增加飯館的客容量。因為高峰時候外麵排隊的食客還是蠻多的，但是實際進來用餐的食客卻不及外麵的一半。”
白爸爸點點頭，為了保證菜肴的新鮮，飯館的菜總是選擇現做，而不像別家會大鍋煮好放在一邊加快出售的速度。現做好吃，坐在飯館的食客可以接受等待的時間，但是在外麵等位的食客卻不一定能接受等待的時間，離開去別家吃的也不在少數。
白蘇接著分析：“咱們家的飯館，說實話麵積還是很大的。特別是收銀台的部分，我覺得如果我們把收銀台的位置拆了，還能多放幾張桌子。桌子靠牆也能多加一些。”
“飯館沒了收銀台大家怎麽買單？”白媽媽皺起眉，能加桌固然重要，但是收銀台沒有好像也不太現實。