首頁 食靈契約

第六十八章:白蘇的燉雞湯

食客們的午餐時間白蘇暫時不需要幫什麽忙,接過韓冬青帶來的燉鍋,白蘇仔細的研究了一番。

燉鍋已經有些發黑了,而且是洗不掉的顏色,應該是韓冬青做燉品的次數過多導致的,有著歲月的痕跡。燉鍋的大小剛剛好跟白蘇家的煮鍋差不多大,看來韓冬青是刻意給白蘇挑選了適合白蘇的燉鍋。

“你別看這個鍋有點髒了,但是十分好用,是最貼近你最近使用的鍋的一個燉鍋,很容易掌控。”韓冬青看白蘇盯著燉鍋研究了半天特意來解釋。

“喲,不錯嘛,連我們白蘇最近用的什麽鍋都了如指掌,這麽關心的嗎青哥?”一邊的小青椒戲謔的調侃韓冬青。

沒想到韓冬青的臉刷的一下就紅了:“你別瞎說,白蘇家裏用的鍋我可是很清楚的,能燉雞湯的隻有一口鍋。”

“嘖嘖嘖,記得這麽清楚,這麽仔細嗎?”小青椒話裏有話。

韓冬青手裏的飯勺往小青椒腦袋上一揮:“你再多說一句,一會不給你吃飯了你信不信。”

“青哥我錯了!青哥!好兄弟我錯了!”一聽到不能吃飯,小青椒立刻跪地求饒,沒有什麽比吃的更重要啊,包括麵子。

白蘇卻沒有多想,專心的看這口鍋,看了一會兒之後洗淨手準備燉雞湯了。

“喲,我們白蘇要燉雞湯了,今天中午可以加餐咯。”白爸爸似乎對白蘇的雞湯很感興趣,一轉臉看見在清洗雞的白蘇便知道白蘇準備中午燉雞湯。

“嗯。試試看吧,希望大家多提意見。”

白蘇將幹淨的雞放進燉鍋裏麵,加入水,放在爐灶上先燒開,當水燒開之後加入輔料進行調味之後換成小火慢燉。

火候和時間白蘇都是精細把控的。在燉雞湯這個方麵白蘇是有把握的,但是在最後的切,白蘇隻看了一眼,並不確定自己今天可以完美呈現。