亞述位於巴比倫尼亞以西，它於公元前3000年末進入文明時代，其曆史可分為早期亞述、中期亞述、亞述帝國三個時期。由於嚴重的內亂和外在強敵的攻擊，亞述帝國首都尼尼微於公元前612年為迦勒底人建立的新巴比倫王國軍和米底王國軍攻破，最後一個據點卡爾赫米什也於公元前605年覆亡，亞述帝國滅亡。亞述人所創造的文明，與蘇美爾—巴比倫文明有了較大的差異，進而直接影響了他們的教育思想。
一、古亞述文明
古亞述文明的一個重要特征就是尚武，注重實用。狂熱的軍事追求使得工商業發展在亞述人統治下趨於蕭條。法律製度上也與古巴比倫有了重大區別，亞述人實行同害懲罰法和按照受害者及犯罪者的地位分等級懲處的製度。女性被視為丈夫的財產，離婚的權利完全掌握在男子手中並允許一夫多妻，已婚女子一律不得不戴麵紗而公開露麵。科學技術由於戰爭的需要而取得了較高成就。例如，在天文學方麵，他們已能將圓周按360度劃分，且能夠用某種類似劃分經緯度的辦法來測算物體在地球表麵上的位置。他們已認出了五個行星並加以命名，在描述日食、月食方麵也取得了一定成就。在手工業方麵，技術水平大大提高，鐵劍、強弓、長矛、撞牆錘、戰車、金屬胸甲、盾牌、頭盔等軍事裝備的製造在當時都是最優良的，從而使亞述人在軍事上占據了無與倫比的優勢。
醫學因軍事的需要而得到了高度重視，從而獲得了較大發展。當時已有500多種藥物運用於醫療並進行較為合理的分類，對於每一種藥物的用途都已有了明確說明。此外，對於各種疾病的症狀也有了描述，而且一般都以自然的原因來解釋病因。相對於古蘇美爾人和古巴比倫人來說，這是一個重要的進步。但在當時，符咒和巫術仍然被普遍采用，並未受到禁止。