吃下的食物一天就會形成糞便，糞便在大腸停留的時間最久。從口腔到肛門，是由一整條消化道貫穿。由嘴巴吃進去的食物經過消化吸收後，將殘渣等由肛門排出，究竟需要多久的時間呢?讓我們來了解一下。
糞便的形成過程
首先吃下適量的食物，嚼碎後吞下，這個步驟最長也就60秒。吞下後的食物10～30秒通過食管，進入胃。食物在胃中滯留的時間通常為2～3小時，脂肪較多的食物則需要5～6小時。
消化道中最長的就是小腸。在此進行最終的消化與養分的吸收。食物通過小腸的時間是4～5小時。但根據內容不同，有的食物需要花上15小時。在小腸消化吸收後，食物的殘渣和水分就會被送到大腸。大腸吸收水分後形成糞便，送往肛門，這需要12～15小時，然後肛門就會排出糞便。
因此，吃下的食物大體需要一天的時間進行消化、吸收及形成糞便。不過飲食的內容與身心狀況也會影響上述進程，有時甚至會花上三天。
正常排便要保持
1、正常排便次數
根據糞便形成的時間來算的話，一天1-2次,2天一次,,比較規律就是正常的,但是因人而異隻要每天不多於三次,兩天不少於一次,有自己的固定的排便時間都屬於正常。
正常大便次數和量因人而異，且跟攝入的食物有關。一般來說2—3天大便1次，或每天排2—3次大便，
2、正常大便的形狀和顏色
正常大便的形狀為柔軟成形。
大多數情況下因含尿膽原而呈現黃色或黃褐色。但因大便顏色和所食用食物顏色有關。如果進食較多含葉綠素豐富的綠色蔬菜，大便會呈綠色；當攝入豬血、動物肝髒、含鐵劑的藥物、炭劑或黑色的中成藥後，大便會變黑。
異常糞便多觀察
1、排便次數異常
如果在原有排便習慣的基礎上，排便次數增加，大便較稀，不成形，稱之為腹瀉。腹瀉往往出現在進食過多的高脂肪、高蛋白飲食，或飲酒過多，或進食不潔飲食之後。反之，排便次數減少，大便幹硬，且排便困難，稱之為便秘。較嚴重的腹瀉或便秘，患者一般會立即就醫。不嚴重的腹瀉或便秘如果持續2個月以上，患者應去醫院做進一步檢查。