有個女孩的父親不經常下廚，下廚必做一道菜——魚香茄子。她不明白母親為什麽那麽喜歡這道菜，而且每次都要吃個底朝天。
不過，父親做這道菜的確拿手。一整個茄子不切開，把它蒸過然後在碳火上烤熟，直到茄子皮焦黃焦黃的，煞是好看。接著，把茄子切成許多小塊，但刀不能切到底，要保持茄子整個的形狀放在盤子裏。最後，把事先調好的汁澆到茄子上。一眼看過去，紅紅綠綠間好象臥者一條美麗的魚。不但好看，而且好吃。入口鬆軟，唇齒留香，還真有魚肉的味道。女孩知道好好吃，但絕對不會去學，父親做的時候她根本不想挨近看有什麽秘訣。她甚至奇怪為什麽父親有心情做這樣麻煩的菜。她是現代女性，信奉的是男女平等，視做飯為洪水猛獸，寧 肯不吃也不做。因為這樣，她被大家怒斥為女權主義者，男友也經常為此和她鬧別扭，那一天女孩子又和男朋友吵架了，起因是做飯問題。男友忍無可忍，大聲責備她，她也火冒三丈，很刻薄的反擊。男友正要拂袖離去，被聽到動靜從廚房出來的母親拉住。母親讓他們坐下，給他們講了關於魚香茄子的故事。
20多年前，父親和母親剛結婚。母親是個很能幹的女人，不但工作幹的有聲有色，而且家務也樣樣來得，尤其燒的一手好菜。父親簡直過著衣來伸手飯來張口的少爺生活。有個周末，家裏要來客，母親忙不過來，叫父親幫忙。誰知反映親卻隻應著不挪步。油鍋著了火，母親著急間打翻了鍋燙傷了腳。父親當時腸子都悔青了。母親臥床的日子突然變得愛吃魚。那時的生活條件，吃魚是過年時才有的奢侈，給母親治傷已經花了許多錢了，捉襟見肘的父親隻有愧疚和無奈了。
大約過了一個星期，父親在晚飯時端了一盤菜給母親，她吃了一口說不出是什麽魚。細品之下才發現不是魚。父親得意的說，這是魚香茄子。原來父親托朋友找了個食堂大廚拜師學藝，學了一個星期才有點眉目。他像獻寶一樣，不停的問母親好吃嗎？還說以後再也不袖手旁觀了，一定會幫著母親做家務。母親一邊吃一邊掉淚，眼淚和著菜，全是幸福的滋味。