殷仲堪既為荊州，值水儉①，食常五椀盤②，外無餘肴。飯粒脫落盤席間，輒拾以啖之。雖欲率物③，亦緣其性真素④。每語子弟雲：“勿以我受任方州⑤，雲我豁⑥平昔時意。今吾處之不易，貧者士之常⑦，焉得登枝而捐其本⑧！爾曹⑨其存之。”
①水儉：因水災而歉收。
②五椀盤：魏晉六朝流行的小型成套餐具，由一個托盤和五隻小碗組成。
③率物：為人表率。
④真素：自然質樸。
⑤方州：大州。
⑥豁：忘記，舍棄。
⑦貧者士之常：安於清貧是讀書人的本分。
⑧登枝而捐其本：登上高枝而忘了樹幹，喻身居高位而忘了做人的根本。
⑨爾曹：你們。