菜蔬

收芥菜子，宜隔年者則辣。生薑，社前收無筋。茄子以淋汁過柴灰藏之，可至四五月。小滿前收醃芥菜，可交新。葫蘆照水種，則多生。或三四株，微去其薄皮，用肥土包作一株。麻皮紮好，其藤粗大生出者，止留一二個養老，其大如鬥，可作器用。