卷一

神農鞭百草

神農[1]以赭鞭鞭百草，盡知其平毒寒溫之性[2]，臭（xiù）味[3]所主，以播百穀，故天下號“神農”也。

[1]神農：又稱炎帝。傳說中太古帝王名，是農業和醫藥的發明者，故稱神農氏。

[2]平毒寒溫之性：指草木無毒、有毒、寒熱、溫良方麵的藥性。

[3]臭味：氣味。