先用砂輪開刃 再用砂石打磨 再用油石細磨 最後用麵石定口 這位來自安徽的磨刀師傅 態度一絲不苟 手藝爐火純青 我掂著這把寒光閃閃的刀上樓 樓道無人 我偷偷擺了幾個造型 首先是切肉 然後是剁排骨 最後是砍人
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