“你有沒有吃過我們家鄉的×××？那簡直是天下美味，沒嚐過實在可惜。”網友常這麽向我發表意見。
對這種家鄉情結，我隻是想說：天下之大，也許有更好的呢？
“不、不、不，那絕對沒有可能！”他們又說。
那你有沒吃過？沒吃過怎麽知道？對方已回答不出了。
一有反對意見，即刻傷了他們的自尊心，你說海南菜不好吃，那麽整個海南島的人都會圍攻你。
隻有回答：不錯不錯。或者，學洋人的外交辭令：Interesting（有趣）。一說有趣，對方分辨不出你是讚或貶，也就放過你。這句有趣，變成我的常用語。到一些普通水準的餐廳，主人前來問意見，我總是有趣、有趣地回答。
除了有趣，還有一句叫Different（不同），這比較中肯，也不一定是敷衍，各有各的做法，的確不同。
不同才好，為什麽一定說自己的東西較別人佳？一比國家的，更是大件事。
法國菜難吃透頂。你一向法國人說，他們一定跳了起來。但你有沒有想到法國人來到我們這裏，說中國菜不好吃，你有什麽反應呢？
不單國家與國家鬥，本國人也和本國人鬥，東和西鬥，南和北爭，總之不能批評，沒有人會容納相反的意見。
我媽媽做的菜最好，這我同意。我媽媽是某某地方的人，你說這地方的壞話，就等於汙辱我媽媽，這就太過分了。
地域性的根，是拔不起來的。你是四川人，當然說四川菜好。有個台灣人問我：“我們的紅燒牛肉做得最好，為什麽欣賞韓國的？你不是中國人嗎？你有沒有地域性的分別？”
“有呀。”我說，“我的地域，是這個地球。”