小腸雜亂有序地分布在腹腔裏
摘掉腹壁之後，腹部表麵上覆蓋著一層脂肪豐富的薄膜，稱大網膜。大網膜像一塊圍裙一樣，胃從上麵垂下來，下麵未連接在任何地方，輕飄飄地垂著。
大網膜的作用是包裹住腹部任何地方引發的炎症，使之不向外擴散。
卷起大網膜以後，能看見大腸和小腸。大腸和小腸完全不像解剖圖那樣排列得那麽整齊，它們有些雜亂地堆積在腹腔裏，根本無法分清。大腸的大部分是結腸，結腸的特點是有豎著的結腸帶，以此為判斷標準，可以分清大腸和小腸。
從能區分大腸和小腸的地方，用力將小腸托起來向右移動，此時能看見小腸的根部。小腸的根部很像窗簾軌道，從左上到右下不到30厘米，腸間膜從這裏垂下來，好像一塊褶皺的窗簾，窗簾的下擺就是小腸。腸間膜這塊窗簾的褶皺特別多，下擺的小腸竟有大約6米之長，小腸看似雜亂卻有序地堆在腹腔裏，可以自由運動。血管和神經通過腸間膜進入小腸，受重力影響下垂，通過腸間膜固定在腹腔後壁上。
大網膜
空腸、回腸、大腸的起點盲腸、橫結腸、降結腸、最後變成乙狀結腸進入骨盆並與直腸相連，沿著這個走向觀察，感覺腸道就像人類的關係網。再觀察一下動脈和靜脈的情況，就可以取出小腸和大腸了。
取出腸道時的注意事項
取出時，如果直接切斷小腸和大腸，腸道中殘留的糞便就會噴出來，這點必須注意。從空腸開始的地方和結腸結束的地方各選兩處，兩處間隔幾十厘米，用線紮緊，從中間切斷。
小腸的內壁
將小腸和大腸一起取出，順著它的走向衝洗幹淨，用解剖剪剪開腸壁，觀察內部。
在這裏可以看到小腸、大腸黏膜的模樣。通過放大鏡，能看到小腸內壁上有圓環狀褶皺，稱為環形褶皺，上麵長著天鵝絨狀的茸毛，這樣的結構增大了黏膜的外部麵積，能夠更有效地幫助人體對食物的消化吸收。