龍抬頭
從大角星繼續往南，可以看見另一顆明亮的1等星，它是角宿一，室女座最亮的星。在中國的二十八宿裏屬於角宿。
二十八宿組成了星空裏著名的四大神獸——東方蒼龍、西方白虎、南方朱雀、北方玄武。東方蒼龍由前七宿——角、亢、氐、房、心、尾、箕組成，角宿就是蒼龍的角。
在三四千年前，每年農曆二月份，太陽落山不久，角宿一就升起在東南方地平線上，人們看到角宿一升起，就知道蒼龍的頭已經抬起，是春回大地的時候了。一句民諺就這樣傳唱：“二月二，龍抬頭；大倉滿，小倉流”，因為龍一抬頭，雨水就多起來了，這是農民們最盼望的。
傳說有一天，玉皇大帝想看看人心是善還是惡，就降臨人間，化身成一個乞丐。他來到一個財主家，財主不但不給飯，還放出惡狗來咬他。玉帝大怒，認為人心變壞了，就命令主管行雨的蒼龍，三年內不得向人間降雨。
天不降雨，莊稼沒有收成，很多人餓死了，哭號遍野，蒼龍非常難受，就自作主張為人間降了一次大雨，旱情解除，莊稼豐收，百姓紛紛供起蒼龍。
玉皇大帝知道後很生氣，就把蒼龍壓在一座蒼龍山下，並放出話來，蒼龍要想重返天庭，除非金豆開花。
人們紛紛為蒼龍鳴不平，可是也沒有辦法，就到處找會開花的金豆，可是哪有金豆會開花呀？到了二月初二，人們翻曬玉米種子，看到金黃的玉米粒，忽然想到這不是金豆嗎？玉米爆炒成玉米花，不就是金豆開花嗎？於是家家戶戶爆玉米花，把玉米花擺到外麵，祈求玉帝說，金豆開花了，釋放蒼龍吧。玉帝派千裏眼向下一看，果然到處金豆開花，於是釋放了蒼龍。
人們為了紀念蒼龍降雨救民的精神，就把二月二設成春龍節，在這一天爆玉米花，吃龍須麵。