首頁 隨園食單

戒外加油

有平庸的廚師,動輒熬一鍋豬油,臨上菜時舀一勺,每道菜上都澆一點,以為天下美味盡在肥膩。甚至連燕窩這樣極其清新的食物,也難逃被玷汙的命運。而那些無知的食客,還就好這一口,狼吞虎咽,像上輩子沒吃飽似的,總覺得要多吃些油水進去,心裏才踏實。