蠣黃

蠣黃生長在海石上，其殼堅硬無比，牢牢地黏附在海石表麵，很難分開。它的肉有點像蚶和蛤，最適合用來做羹。蠣黃又名“鬼眼”，是樂清、奉化兩縣的土產，別的地方都沒有。