有位學員在烹飪課裏舉手問我：“可以問一個跟烹飪無關的問題嗎？”
“當然！”我一如往常地回答。
那非常年輕的臉龐使我想起了大一剛住進宿舍的一個晚上，有位大二的學姐看到惠蘋跟我，她回頭對其他學姐說：“你看她們，看起來好小，看眼睛就知道。”以一歲之差來說，外表上其實不會有多大的差別，但因為我們對大學生活的經驗全然陌生，所有的生澀與新奇之感全都寫在眼睛裏了。因此，我們看起來“好小”。
如今，我身邊也常常有一些可愛的年輕母親，她們看起來也“好小”，眼睛裏寫著最單純的愛、對自己的期許，還有一些經驗中還未穩定的教養探索。如果我順著她們的眼睛深處一直望下去，我可以回到從前自己年輕的歲月。所以，我願意回答任何問題，隻要我的答案能有一絲幫助與鼓勵。
她的問題與閱讀有關，她問我為什麽總是可以不受影響地選擇自己想要閱讀的書，我是用什麽標準來決定選擇的。
無論工作多忙，我每天從不間斷閱讀，但我並不緊張不斷出版的新書，我隻是喜歡閱讀，喜歡從書中得到的享受、鼓舞與新知。均衡營養是我用來分配閱讀時間的考慮。
我重讀舊書的時間常比讀新書的時間更多，喜歡專書又多過雜誌。即使時間非常有限，我也不願意閱讀與我隻停留在知識獲取的關係上；我要從閱讀裏支取愉快滿足的力量。我小時候很孤獨，兄姐都出門後，閱讀是我的好朋友；我養成了從閱讀之中得到安定、美與享受孤獨的情味。
對於閱讀，我最喜歡貝內特（William J. Bennett）的《論讀書》：
我常對學生說，我教他們哲學入門，也有幾分在教他們慢讀。學生中有許多學過速讀，每分鍾能讀幾千字。我要他們把閱讀放慢，欣賞一下值得細讀的文字。學完這課程，他們可能幾分鍾隻讀五十個字，卻首次學會欣賞一個作家何以選用這種句法而不用那種句法，用這個字而不用那個字。我這樣做，目的不在加強他們的經驗，而在幫助他們吸收經驗。