首頁 有趣得讓人睡不著的化學

16 硫

Sulfur(斜方硫) 相對原子質量32.01

來源於拉丁語sulpur(硫黃)。

硫黃味道的真相

硫有許多同素異形體,其中最常見的黃色晶體就是斜方硫,是擁有黃色樹脂光澤的晶體。此外,還有單斜硫和橡膠狀硫。

火山口附近可以看到硫,是史前人類非常熟悉的元素。從溫泉流出的硫沉澱被稱為“溫泉之花”,成了溫泉特產。

過去,人們從火山地帶開采工業用硫,現在人們用石油進行脫硫操作得到硫。硫燃燒後得到的二氧化硫是造成大氣汙染的原因之一,因此石油都要進行脫硫操作。而脫硫得到的硫黃完全夠用,就不需要再去采集天然硫了。

酸雨是氮氧化物和硫氧化物與水反應生成的硝酸、亞硫酸和硫酸的混合物。

強酸之一的硫酸也可通過硫黃來製成。把燃燒硫得到的二氧化硫通過催化劑釩生成三氧化硫,並讓其被濃度為98%的硫酸吸收,製成發煙硫酸。硫酸是化學製品的重要原料之一。

大蒜、洋蔥、芥末、蘿卜、卷心菜等帶有的獨特刺激性氣味也是來源於硫化物。當煤氣泄漏時,你會聞到特殊的刺激性氣味,這也是特意加入的硫化物導致的。

構成我們身體的蛋白質中也富含硫。指甲、頭發中也含有非常多的硫。燙發時,頭發中的硫鍵通過化學反應發生斷裂,再形成新的硫鍵。

維生素B1和盤尼西林分子中都含有硫。

你走在溫泉邊,經常聽到“有硫黃的臭味”,其實正確說法應該是“硫化氫的臭味”,因為硫黃本身是無味的。硫化氫經常被形容成“臭雞蛋味”,但平時我們很難見到臭了的雞蛋,所以有點難以想象。

那麽,我用煮雞蛋的味道來形容一下。當你剝開煮好的雞蛋時,散發出來的味道就是硫化氫的味道。

生橡膠與硫的邂逅

據說第一個把橡膠傳到歐洲的人是哥倫布(1451—1506)。1493年,哥倫布第二次航海時登陸波多黎各和牙買加,看到當地住民正在玩彈得很高的球,非常吃驚。