畢竟做人最重要的是開心嘛。
我非常不喜歡麵條，因為在我的記憶裏，小的時候，隻要我爸爸媽媽沒時間給我做飯，就會用麵條打發我，它是對我這種嗷嗷待哺的小朋友的胃的應付。我媽一旦忙起來，就會說“我去下麵給你吃好不好？”在我媽媽更忙的時候，她買了各種味道的康師傅方便麵，在那個沒有外賣的年代，“康師傅”真的伴我度過了很多夜晚，我可以很負責任地說，康師傅方便麵就是我小時候的深夜食堂。
我對麵條的抵觸還來自於“不好吃”，相比較水煮魚、爆炒腰花等，麵條簡直就是太樸素了。不到萬不得已我一定不把吃麵條作為我的首要選項。還好南京有很多好吃的鴨血粉絲湯可以替代，順便加一籠雞汁湯包，簡直美味。
不吃麵條的歲月一直堅持到大學畢業。第一份實習工作，簡直忙得人飛起來，好強如我，不甘落後於其他一起入職的同事，於是花了比別人多的力氣。如果很晚下班，大街上能吃的東西，除了蘭州拉麵就是沙縣小吃了。人類總會被逼到某種絕境，然後向命運妥協，跟填飽肚子相比，那些個不吃麵條的小傲嬌啊，覺得麵條難吃的小驕傲啊，通通放下。進去店裏就豪氣地跟老板說：“來大碗麵，雙份牛肉”。
如果是冬夜的晚上，凍得小臉兒通紅，從戶外進到屋裏，胡吃海塞下一碗刀削麵，那時啊，吃的不是麵是滿腹的溫暖和滿足啊，如果加了一點辣油，吃了一會兒便渾身冒汗，然後鼻涕啊汗水啊，都被逼出來了，一邊擦著鼻涕，一邊喝湯，這種暢快或許可以趕走一整天工作的疲憊。
後來出差幾乎去遍全國地級市，吃了很多種麵條。其實，麵條到底有多美味，或者說想到就會流口水呢？倒也未必見得，隻是你會因為這些食物聯想到那些年發生的人和事，以及你覺得值得惦念的美好。食物這種東西，金碧輝煌的飯店未必比路邊攤好吃，上海外灘一至三十號未必能讓人吃出貴族的心境，大部分時候你覺得對的食物是因為坐在對麵的是對的人和對的談話內容。