柳玉說到一半，又及時止住了，調侃道：“你這天天弄這麽好的夥食給他們吃，不怕把江戎給吃垮了啊？”
童言聽到這沒忍住笑出了聲：“害，也不是天天都這麽吃的。”
兩人說著進了廚房，趙明寶非常乖巧地在客廳的小椅子上坐著。
童言先把小排和雞洗幹淨切塊，然後按照柳玉教她的步驟，先加薑蒜放鍋裏焯一遍水。
看著鍋裏咕嘟嘟翻上來的白沫，她有點擔心地問：“柳姐，這個得煮多久啊？要煮熟嗎？”
柳玉拿鍋鏟在裏麵攪了攪，“這個主要就是為了去腥，焯一會兒就能撈起來了。”
童言聽得十分認真，等焯完水，她拿了兩個碗把小排和雞肉撈出來備用。
柳玉把鍋鏟遞給她，“那我先教你做小排吧。”
“好。”童言接過鍋鏟，等著她的下一步指令。
“鍋熱了就可以倒油了，然後把小排倒下去翻炒。”
童言聽話地照做，油熱了之後，她把小排倒下去，鍋裏瞬間“刺啦”一聲，然後立刻油腥四濺。
“啊好燙好燙！”她嚇得一把就把鍋鏟給丟了，然後立馬搓搓剛剛被油濺到的手。
“哎，你別躲啊，趕緊翻鍋！”柳玉急得上去抓過鍋鏟就炒，“不然馬上就得沾鍋底了。”
她邊炒邊說：“這肉裏有水肯定炸鍋的，你炒快一點兒，翻兩下它就好了。”
“我知道了柳姐，你給我吧，我來。”
童言抓住鍋鏟的最尾部學著柳玉那樣翻炒，幾下之後，果然鍋裏的油就不怎麽濺了。
柳玉在旁邊鼓勵道：“真不錯，學得很有樣子了！”
看著炒得差不多了，她又提醒道：“現在可以下調料了，然後加點水進去燜就行。”
童言一一跟著照做。
把小排放在鍋裏燜的同時，她又開了另一個鍋，和剛才一樣開始下鍋炒雞肉。