掌櫃的是個三十多歲的中年人，他一聽有人跟他做生意，還是溫公子的朋友，立刻放下手裏的事過來了，看著兩大一小的穿著普通，他也並沒有輕視。
“是這位先生找我吧？”掌櫃的麵容和善，笑起來還能看見酒窩，有些反差。
“是。”段景年點頭，繼續道：“在下段景年，這位是我夫人，這位是我妹妹。”
“啊，段先生，段夫人，段姑娘，我姓陳，叫我一聲‘老陳’就好了。”陳老板性格隨和，沒什麽架子。
“陳老板，是這樣的，我夫人有幾個做菜的方子要跟老板談談。”段景年低聲道。
“做菜的方子？”陳老板一聽來勁兒了，居然還有方子的嗎？
他看著蘇想想，想從這個年輕的女人身上看出什麽不同來，顯然並沒有，除了她的眼睛很明亮之外，什麽都看不出來。
蘇想想也不怕他不信，附和著段景年的話，道：“我這個方子，是位遊方的大夫交給我的，老大夫去過很多地方，他說在海的那邊，人們都是這樣做的，味道非常不錯，要是老板不信，可是把廚房借我，我現場做給您嚐嚐。”
一聽是海外來的，陳老板點頭，親自帶著她去廚房，段景年就帶著妹妹在外麵等著，這兩兄妹對她非常信任，她做的菜，是世上最好吃的，就連宮裏的禦廚，都做不出來。
陳老板將人帶到後廚，幾個大師傅還以為是新來的幫工，那知道她起來就上灶了，有幾個不滿的嘟囔兩聲。
陳老板瞪了他們一眼，轉臉笑著問蘇想想需要準備什麽。
蘇想想也不客氣，在廚房找到了自己要的材料，她打算做兩個，一道鬆鼠魚，一道魚頭豆腐湯。
將草魚處理幹淨，去掉主刺和骨刺，打上麥穗花刀，裹上玉米澱粉，讓麥穗張開，下鍋炸成淺黃色撈出備用，用底油燒了醬汁兒澆上。