“有什麽問題嗎？”林大廚看那小二在猶豫停不停，前頭客人催的厲害，他招了招手，小二就過來了。
林小漁看了看幾乎是蒜末鋪在這蟶子上麵，隻有一些湯汁，看看就不好吃。
“你這蒜蓉蟶子就是這麽做的？”她覺得自己的一兩銀子一個方子賺的有愧。
彭管家在一邊看著，也不敢貿然開口了，林小漁必然在廚藝上很有造詣，要不然林大廚昨夜也不會請他去小酒館裏喝了次酒，讓他幫忙一定要找到林小漁。
“那怎麽做？”
“借個灶台！”
林小漁不多說，準備做一遍給他看。
興許是這裏的海鮮隻有水煮，所以現在隨便一個瞎吃的吃法都能讓客人接受。
林大廚就領了林小漁去了他的專屬灶台，這中間還隔了一道門，似乎是在防著別的廚子或者幫廚偷師一般。
林小漁拿來洗幹淨的蟶子，在水裏煮到開口就撈了了出來。
然後就是炒蒜蓉，油微熱，將切成末的蒜末在鐵鍋裏翻炒，加糖，鹽，雞粉，一點點的酒，還有一點點的醋，還挖了一點林大廚用的醬。
嚐了嚐味道和前世的差的也不是太多，才滿意的將蒜蓉澆在了煮熟的蟶子上，最後再來一點熱油澆在上麵，激發香味。
一時間灶房裏已經香氣撲鼻了。
“嚐嚐！”她端到了林大廚和彭管家的眼前。
他們各自拿了一個，林大廚還沒開始吃就深吸了一口氣，微凸出來的肚子也跟著起伏，“真的是蒜香撲鼻，沒想到大蒜還能這樣。”
蟶子入口，這蒜味非但沒有很衝，反而是一股蒜香，蒜香味包裹著蟶子，吃起來讓人恨不得連舌頭都吞了。
“好吃，確實好吃，看來我介紹了位了不得的人給林大廚啊。”彭管事忽然有些後悔了，這要是挖到他們張府去做出娘多好啊，他也能飽飽口福。