“像是咱們現在一個椰子那就加兩杯水的分量,大概就是一個葉子給它加入500毫升左右吧,倒下去的時候咱們要繼續的把它給弄得碎一些,攪拌盡量的攪拌,讓它變成一種奶糊狀。”
我這時候就是繼續的告訴他們兩個,也都是在這個時候繼續的操作著,等到他們攪拌成奶糊狀的時候,就要開始下一個步驟了。
這下一個步驟其實也很簡單,那就是要來一個過濾,把這些攪拌成奶糊狀的椰子,還有椰汁混合物,全部都一起倒進去。
接著用一個紗布或者是咱們現在沒有條件隻能夠用衣服的布料來代替,那就用這些布料多鋪上幾層,再把這一些給倒下去。
接著再用力的擠壓,擠出最後幹淨而且沒有任何殘渣的椰奶。
看起來,這一些步驟都是很輕鬆的,不需要顧慮那麽多的問題了。
這些就是咱們要製作椰子油的最關鍵也是最主要的一個步驟,把這一些擠壓出來的椰奶也就是把它們過濾幹淨的。
這樣呢能夠讓它們的殘渣全部都去掉,它能夠讓它的質地更加的細膩,接著呢就是把它們倒進去那個容器裏邊給它密封好讓它發酵。
要放在一個陰涼的位置,而且這個發酵必須要到48小時以上,那就是兩天的時間。
我在這時候就是一邊告訴趙曉茹,他們一邊開始操作,又是把這弄得弄得越碎越好的椰汁過濾再得到最最幹淨,也是最最純淨的椰奶。
這個時候就可以開展下一個步驟了,也是可以繼續操作了。
然後再繼續把它給倒下去。
這一些步驟就是多了點,但都是沒有什麽難度,隻要掌控好了,製作流程都是很簡單的。
“那經過過濾之後呢,陳大哥?”
李媛他們又是一邊幫忙,一邊詢問到告訴自己的好奇,就是想知道這發酵之後的椰奶又有什麽樣的用處。