今日的單子多了些，謝思瑤從早上一直忙到午後才得了一會閑空，估摸著也沒時間再回去休息了，索性就叫了小九來，打算把昨晚琢磨出來的一道菜給做出來，她行動也快，說做就做，片刻就上了手。
“思瑤姐，今天我們做什麽菜？”小九手裏正削著一塊馬鈴薯，他是個孩子心，不時把削好的光溜溜的馬鈴薯放在一隻眼前然後對著窗口明亮亮的陽光，仿佛要看看馬鈴薯的內芯是什麽樣子。
謝思瑤看著他滑稽的樣子，跟著笑出了聲：“你真是沒正形，好在你是在我身邊的，要是把你配給別的廚師，人家還不拿碗扣你的頭呢！”
小九梗直了脖子然後摸摸後腦勺道：“別人要我過去幫忙我也不去，我就要跟著我思瑤姐。”話說的頗有些英雄氣概，惹得謝思瑤心裏一陣暖和，小九雖然是個孩子，有時候說出的話卻讓人心裏暢快。
謝思瑤也不和他打岔了，一邊淘著手裏的雞翅一邊笑道：“今日我要做一道香薯雞翅煲。這道菜工序不算簡單，咱們得加緊時間。”
小九咽了咽口水道：“這個菜好，一聽就好吃，今天別讓他們試菜了，我來幫你試。”
謝思瑤知道他的心思，他哪是想要試菜呀，分明是饞蟲上來了，想要自己吃掉雞翅煲呢，謝思瑤心裏這樣想著，嘴上卻不挑明，隻是抿嘴笑：“你真是越發猴精了，不過你一個人試也不行，好歹要帶上梁小風，今個趁著試菜的機會，我也好把好消息告訴他。”
小九明白這好消息就是他思瑤姐要把梁小風安排到毓秀閣的事情了，不知怎的，他心裏突然有些悶悶的，他怕梁小風一來，他思瑤姐就會忘了他這個弟弟了。想到這裏，他漫不經心的應了一聲，就默聲開始削剩下的半塊番薯。
半柱香的功夫，食材就準備妥當了，謝思瑤清點了一下桌上的馬鈴薯、番薯、大蔥和蘿卜，滿意的點了點頭，接著把瓷盆裏泡在溫水裏的雞翅撈出來，她手裏拿著笊籬，舀起盆裏的雞翅靠在盆沿瀝水，然後對站在身旁的小九解釋道：“雞翅有腥味，要先拿溫水加白醋泡一泡，去了腥味才好煲湯，因為湯的底味淡，倘若被腥味蓋住了，湯就算毀了。”