楊主簿站在高台上請示評委席上的人，睿王便轉頭去問慶陽伯曹彥之：“曹大人，下一場可否開始了？”
曹彥之點頭稱好，“睿王盡興就好，曹某沒有什麽意見。”
睿王又一一問過其餘四人，四人皆說可以，於是睿王朝著楊主簿抬抬手道：“如此，就開始下一輪吧。”
楊主簿點頭哈腰連連稱是，這才走到了高台邊衝著底下的眾人道：“第一場杯莫停酒樓被淘汰，如今還剩下九家酒樓，接下來是第二輪，此輪會再淘汰一家。請諸位聽清楚題目了，本輪的題目是酒。”
話音還未落，底下人又像是炸開了鍋，原本還以為題目會是酸甜苦辣呢，可是誰能猜到竟然是個'酒'？剛才還心存僥幸的兩三家酒樓已經開始**起來了，天香樓這邊自然是沒有什麽大動靜，不過莫掌櫃還是著實歎了一口氣說道：“看來今年非同尋常。”
謝思瑤卻氣定神閑的看著周圍的眾人，腦子裏已經開始盤算起來，一張張菜譜在腦子裏飛快的閃過，她在篩選合適的菜肴。
楊主簿見底下紛亂，便也不多話，努嘴示意鼓手擊鼓，一聲鼓聲過去，九家酒樓開始商定做菜的人選，謝思瑤胸有成竹，不待莫掌櫃發問，便毛遂自薦道：“這一道題目讓我來吧，我有想法了。”
莫掌櫃思考了下，便擺手讓她去了，謝思瑤走到台前站定，隻見其餘八家酒樓的廚師也已經就位了，她掃視一眼案台和旁邊的食材，聽著一聲鑼響，便操起案上的刀，抓起案邊一隻白生生的雞就麻利的剁了起來。剁完了雞塊，再生火架鍋，倒上一杯熱油，熱油遇見熱鍋，頓時起了一陣熱氣，她又把肉質肥美的雞塊放入鍋中煎炸，不一會雞塊成了金黃色，謝思瑤便立刻把雞塊倒入一旁的盤子裏，開始翻炒先前切好的蔥薑，等到起了味，再把雞塊倒入鍋中，加上一杯醬油一杯女兒紅，頓時香味四溢，醇香厚重，四周的人無不是引頸觀望，想要尋覓香味的來源。