顧振國回到家裏,就聽到廚房裏傳來陣陣的歡笑聲。
“做魚還這麽多講究那,我看別人都是往鍋裏一抄,就端出來了,魚刺多,腥氣大,也不咋好吃。”
吳翠蓮沒想到魚還有這麽多的做法,心裏很是佩服。
何苗爽朗的笑笑:“河裏的都是鯽魚,魚小,刺多,回頭要是有青魚,就可以做水煮魚,那個講究刀工,要把上麵的魚肉給橫著切成薄片,在水裏煮兩三分鍾,放點佐料,最主要是辣椒,然後把油給燒熱,往上麵一澆,香氣撲鼻。”
說著說著何苗自己都饞了,從前在家裏沒少做水煮魚,一條三四斤的青魚,她自己都能吃完。
末了何苗有些遺憾道:“就是你們不吃辣,少了很多樂趣。”
顧爺爺‘嘿嘿’笑了幾聲:“從前我也是吃辣的,冬天打仗的時候,沒有棉衣,炊事班就給煮點辣椒水取暖,唉呀,喝怕了,不想喝了。”
爬雪山過草地,那個戰火紛飛的年代對於何苗來說特別的遙遠,她也隻能在影視劇中才能看到。
好奇起來,何苗給顧爺爺碗裏夾了一筷子魚肉:“這個是魚身上最嫩的一塊肉,爺爺給你吃,你給我們講講你們打仗時候的事情唄。
顧爺爺喝酒的時候興致高,帶著何苗回到了那個戰火紛飛的年代。
“我當兵的時候才十二,你爺爺比我大兩歲,他膽大心細,點子多,我就跟著他……”
顧振國小時候皮,從來不在家待,雖然也聽爺爺說過從前的事情,也隻有簡單的幾句,卻沒有像何苗這麽認真的聽過。
隻見何苗單手托著下巴,歪著腦袋,不但聽的認真,偶爾還加上兩句自己的點評,聽到難過的地方,眼圈都紅了,還得顧爺爺自己哄。
不知不覺,顧爺爺就喝多了,顧長擊攙著他,把他扶到屋子裏,顧爺爺走路走的東倒西歪,到了屋裏竟然還唱了兩句。