將一切都安排妥當，趙歡喜這才回到紅薯攤，幫著將最後一點兒烤紅薯賣完，與林氏一人推著一輛板車，往河水村走。
到了家裏，大夥兒有條不紊的修著她家的新院子，因著新庫房已經弄完，現在已經開始挖後麵的主體，因著趙歡喜之前便打了招呼，自家的老房子先保留著，等其他地方都修起來了再動老房子這一塊，所以老房子這邊還算安靜。
回去趙歡喜也沒有空下來，將板車交給林氏給村長王正德家送去，而她自己則鑽入庫房，拿出紅薯便開始實驗做地瓜幹。
地瓜幹前世她吃過不少，但要讓她自己做，她還真沒有譜，但烤紅薯賣的銀子終究是小打小鬧，以前看著還可以，現在什麽地方都要花銀子，再僅僅靠著烤紅薯，趙歡喜便有些不甘心了。
地瓜幹的做法她前世也知道，反正她現在最不缺的就是紅薯，大不了多試幾次。
打定了這個念頭，趙歡喜便動起手來，趙欣喜見自家阿姐回來便開始拾搗紅薯，也好奇，“阿姐，你這是作甚？”
“阿姐想試著做新吃食，來，幫阿姐把這些紅薯的皮削了，待做好了，第一個給你嚐嚐。”說著一個被洗幹淨的大紅薯已經放在了趙欣喜的麵前，趙欣喜最是聽不得有什麽好吃的，聽自家阿姐這麽說，壓根沒有猶豫，搬了根小板凳便開始幫忙削著紅薯。
不時的遞給趙歡喜看看，“阿姐你看，削成這樣可以嗎？”看著被趙欣喜削的幹幹淨淨的大紅薯，趙歡喜刮了刮她的鼻尖，“很棒，就是這樣。”
“嘿嘿，那阿欣多削一些出來。”
“成。”
趙歡喜負責洗紅薯，趙欣喜負責削皮，速度倒是不慢，待林氏還完板車回來，兩人已經削了小半框的紅薯了。
“今晚吃紅薯嗎？”林氏見狀就要過來幫忙，卻被趙歡喜攔住，“阿娘你不用管這邊。”