裴顧今天的午飯很豐盛,三道菜,有三杯雞、清炒西蘭花和日式厚蛋燒,用雙層便當盒盛的,兩份米飯均勻地鋪在了兩個便當盒的最底下。
看到這樣的便當陸良七不禁發出了一聲感歎,這廝的午飯這麽豐盛,太會享受生活了!
西蘭花幾乎沒經過什麽處理,原汁原味地呈現出來,顏色鮮綠,最大程度地保留了營養成分;厚蛋燒攤得薄薄的卷了起來,夾了一層鹹芝士,軟軟的芝士液從蛋卷隙縫中流了出來,十分誘人。
然而作為典型的肉黨,陸良七掃視完整體菜品的第一時間自然是把目光集中到三杯雞上麵啦!也就是盒飯裏香味最濃的一道菜!
三杯雞是用雞翅做的,從中間一切為二,肉的表麵金黃,外麵沾了一圈橙果果的醬,配上綠油油的新鮮羅勒葉,格外地讓人有食欲。
也許是因為在飯盒裏悶的太久了,羅勒葉有些蔫了,軟趴趴地躺在雞翅上,但是味道卻格外濃鬱了,和香菜的濃鬱不同,那是一種沁人心脾的香料味,帶著點香草的清爽,引得陸良七食指大動!
捏起一塊肉,滑溜溜地沒捏住又掉回飯盒裏了,陸良七砸吧砸吧手指頭,滿意地眯著眼睛享受著湯汁中浸入的肉鮮味,然後才再次把那塊雞翅捏起來。
雞肉上被灑了黑麻油,還沒下口呢,鼻子就可以聞到濃濃的麻油香,但這種香並不嗆人,麻味也十分溫和。
在吃到今天的雞翅之前陸良七一直覺得KFC的雞肉無敵好吃,現在才知道她還是吃的太少,如同坐井觀天的井底蛙一樣,以為KFC裏的雞翅就很美味了,卻不想和眼前的雞翅比簡直是小巫見大巫了!
三杯雞的味道十分複合,肉既帶著雞翅獨有的筋道,又有彈牙的質感,外皮粘上的醬味鮮甜,裏麵包裹的雞肉嫩滑,皮與肉中間還浸入了烹飪時鎖在肉裏的湯汁,那是一種與肉香充分混合了的鮮味,汲取了湯汁中的精華,劃入嗓子裏會帶一點回甘,讓絲絲的鮮和絲絲的甜回味在舌尖。