農曆八月正好在秋季的中間,古人謂“仲秋”,八月十五又在仲秋之中,所以稱中秋,亦稱八月節、八月半、月節、月夕,因與圓月相關,繼而引申為以圓月為象征的“團圓節”。人們邀請親朋好友,夜飲玩月,連回娘家的媳婦在這天都必須返還夫家。
中秋晚上,我國大部分地區有烙“團圓”的習俗,即烙一種象征團圓、類似月亮的小餅,即月餅。餅內包糖、芝麻、桂花和蔬菜等,外壓月亮、桂樹、兔子等圖案。祭月之後,由家中長者將餅按人數分切成塊,每人一塊,即使有人不在家,也會為其留下一份,表示合家團圓。
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