袁五郎雷厲風行，不一會兒後，雅情小築的廚房內便擺滿了各式食材。
當然是以牛羊肉為主，也有雞鴨。
隻是現下正值冬季，綠葉蔬菜十分難得，好勉強才從地窖中尋到了幾顆幹癟的白菜。
崔翎看了眼食物堆積成一座小山的廚房，有些為難。
她想了想，對著袁五郎問道，“不知道與我們同來的那位軍廚可在？”
好吧，她承認她是個超級吃貨，但動手能力卻不是頂強。
在大盛朝養尊處優了十五年呢，想吃什麽東西向來都是動動嘴皮子的事，就算前世有再好的手藝，也要退不了不是嗎？
由於時間有限，今日她想要做簡單點的香辣牛肉和蔥爆羊肉片。
但不論哪道菜，都很考驗刀功。
牛肉要切成不薄不厚的片狀，太厚則不夠入味，太薄則容易過幹過老。
羊肉要削成薄片，薄如紙，又不能切破。
崔翎自覺自己的刀功無法勝任，便想到了一路而來那位隨軍的廚師陸老頭。
別看陸老頭做菜的方式太過寫意，十分地不拘小節，味道也便差強人意，但他卻有一手入木三分的好刀功，切菜狠準快，時常還能雕刻些果花製造點小驚喜。
袁五郎忙答，“正在外麵候著，這便叫他進來。”
陸老頭果然在外頭等著了，待聽得裏麵叫喚，便忙進來。
崔翎將牛羊肉該如何切，都一一告訴了他，說時遲那時快，陸老頭擼起袖管便開始忙活。
有了處理材料的能手，這兩道菜便算打好了基礎。
而去腥膻最好的妙招，則是調味，現在，該是浩浩****地從盛京城不遠萬裏帶過來的調味料大顯身手的時刻了！
崔翎笑眯眯地對瑀哥兒說道，“我從家裏帶來的那車東西，他們幫我放在了這裏的庫房，你和這位大叔去幫五嬸嬸把那個裝調味料的紫檀木箱子帶來。”