這些白羽雞的肉質，雖然不如正常的清遠雞結實清甜。
但是這種品質的雞本身也有非常大的優勢，否則，李瀟當初也就不會選擇這種白羽雞了。
白羽雞，也被稱為白化肉雞或白色肉雞，是一種常見的肉雞品種。
這種白羽雞的編號是，廣CH-00221，是廣科院為了滿足廣省肉雞需求巨大，而且對雞肉品質要求較高，而特別研發出來的品種。
肉質豐滿、肉質較為細嫩和生長速度快，正常的成長速度會比正常的白羽雞略長，但是比普通的雞要更短，隻要5個月，就能從雞蛋變成成年雞。
這還是不添加任何激素，以及特殊飼養手法的情況下的成長時間。
據售賣種雞的老板描述，如果願意在飼養的時候，使用一定量的激素，以及大量增加喂食，增加光照時間，隻要3-4個月就能快速出欄。
當然，李瀟並沒有購買老板推銷的所謂激素飼料。
畢竟，這些雞最後全都要進自己肚子的。
短短的幾個月時間，根本不足以讓那些所謂的生長激素在雞的身體內消失。
雞吃激素，人又吃雞。
大量的激素，最終還是被人吃進肚子。
這麽愚蠢的事情，李瀟可不會去做。
第一批從雞蛋中孵出來的白羽雞，現在已經長了了3個月.
雖然沒有喂食什麽激素，但是由於廈晴美的精心照料，長勢可以說相當喜人。
雞的生長一共分成了4個階段。
雛雞（幼雛期）：雛雞剛孵化出來時，它們的身體覆蓋著柔軟的黃色絨毛，眼睛相對較大，腿部相對較短和細弱。
小雞（雛雞期）：當雛雞成長一些時，原本黃色的絨毛開始退去，真正的羽毛開始逐漸長出來，不過羽毛的顏色會因為不成熟顯得亂七八糟的。
青年雞（青年期）：當雞進入青年期時，它們的羽毛逐漸發展成為成年雞的羽毛，體型會迅速變大，羽毛顏色也會愈發鮮亮。