趙富貴就在旁邊看著,製作魚子醬的過程很繁瑣,但每一步看起來都不太複雜,不過這僅僅隻是看起來。一點細節的不同就會造成魚子醬的口感的嚴重下降,所以世界上製作魚子醬的大師才會這麽的少。
梅赫曼一直忙碌了三個小時才做好了一小盅的黑魚子醬,製作完成之後梅赫曼拿著一個小銀勺子微微挖出來一點魚子醬送進了嘴裏仔細品嚐。
梅赫曼閉起眼睛,像是品嚐最珍貴的食物。林芷諾和趙富貴都緊張的看著他,這一口黑魚子醬的品嚐決定了小灣村自己能不能生產魚子醬。過了半響,梅赫曼睜開了眼睛。
梅赫曼睜開眼睛,嘴角露出一絲微笑,對著趙富貴高高豎起了大拇指,這個動作讓趙富貴立刻放鬆下來,也露出了笑容。黑龍潭裏的淡水鱘魚卵竟然也可以用來製作魚子醬,從現在開始小灣村又要多一個特產了。
“梅赫曼說他沒想到這裏的淡水鱘魚竟然也可以製作魚子醬,並且是最頂級的魚子醬。這種鱘魚籽顆粒飽滿圓潤,晶瑩剔透,並且脂肪含量極低,是最頂級的食材,絲毫不比黑海的頂級鱘魚卵差。太讓人驚訝了!”梅赫曼又嘰裏呱啦說了一大通英語,林芷諾翻譯道。
“你問問他願不願意到小灣村工作,我可以給他開更高的工資!”趙富貴直接說道。
林芷諾問了,梅赫曼立刻就做了答複,林芷諾又對趙富貴說道“梅赫曼說錢不是問題,跟以前一樣就可以,但每個月他要品嚐一百克的黑魚子醬!”
“沒問題,你告訴他成交了!”趙富貴大喜,立刻點了點頭說道。
黑龍潭的大鱘魚就剛才的這條,從它肚子裏取出來的魚子醬就有整整十公斤。鱘魚的魚籽可以占到身體總重量的百分之二十多,黑龍潭的淡水鱘顯然也具有這樣的特征。
趙富貴雖然不知道黑龍潭下麵到底有多少大鱘魚,不過肯定不會少,估計至少有一個種群。因為趙富貴今天抓到的這隻和上次抓到的那隻不一樣,黑龍潭裏麵的大鱘魚肯定不止一條。