最後小八還是給了小唯一個標準,不然她可能會在那裏糾結的切不了木瓜。
[剛好可以入口的大小就行了。]
但小唯又為這個剛好可以入口煩惱了,她和席寧的是櫻桃小嘴,但文逸儒不同。
小八無奈之下,隻好又給了明確的指示。
[切成二分之一橡皮的大小。]
聽到這個標準的小唯,雙眼一亮,立即輕輕的勾起嘴角,開始切木瓜了。
把靈感記錄完的席寧,一轉頭就看到案板上大小一致,整齊擺放的木瓜丁,另一邊有堆大小不一的邊角料。
她看到後,吃驚的張開了嘴。
“小唯該不會是有強迫症吧?”
“嗯?不是要切丁嗎?”
席寧噗哧的笑了,“是要切丁,可也不用這麽整齊,又不是要搭積木。”
“哦。”
小唯在心裏暗歎做人類真難。
“現在把木瓜放到鍋裏,加入適量的清水。”
席寧把所有的木瓜往鍋裏倒,被小唯特意堆在一旁的邊角料也倒進去。
聽到適量這兩個字後,小唯一臉無助的看著席寧。
怎麽又是適量啊!
留意到小唯的眼神,席寧忍住笑說道:“就是讓水剛剛沒過木瓜,然後先用大火燒開,稍微煮一下。”
“那牛奶呢?”
“等會再加進去。”
“為什麽呀?不是要燉嗎?”
小唯有時候覺得分開煮,是一種對能源的浪費。
“你不是總是說要科學嗎?木瓜裏有一種蛋白酶,這個酶會迅速分解牛奶中的蛋白質,導致出現一些有苦味的肽類。
這樣會讓牛奶變苦,就難以下咽了,先用水加熱,就可以殺滅或抑製酶的活性,再加牛奶就不會有苦味了。”
“哦,哦。”
對於這樣有科學依據的解釋,小唯覺得靠譜多了。
“好了,加入適量的冰糖。”
席寧放冰糖的時候,小唯默默在心裏數著,她放了多少,然後來了解這個適量的份量。