因為下午放學之後總是忙著補課，何婷婷隻能抽出中午休息的時間，在一中附近尋找著合適的門麵，準備開店。
經過幾天的尋找之後，總算是找到了一家十字路口的小店正對外出租，麵積不大，裏外大約隻有三十來個平方，所以租金一年隻要個八千塊錢。
想著這般地優價低的鋪子比較難尋，何婷婷當下立馬和房東簽下了租賃合同，暫時租了三年，畢竟三年後，自己還待不待在這座城市也是一件未知的事情。
租下店麵之後，何婷婷找來粉刷匠，將整間店鋪粉刷一新，按照上一世流行的BJ烤鴨店鋪風格簡單裝修了一下，把店鋪隔成了前小後大兩部分，前麵的除了收銀之外便是一個玻璃櫃，裏麵用來擺放鴨肉。
後麵部分既充當了廚房又充當了庫房。
裝修完了之後，何婷婷在大門上貼上了招工啟事，便忙著往店鋪裏購入燒煤氣的煤氣灶大冰櫃大菜板等廚房用品。
一切準備完畢，招到工人已經是10月中旬，何婷婷想著挑一個好一點的日子便開業，恰好周六就是一個好日子。
周五下午補完課，何婷婷來到兩名員工已經打掃得一塵不染的廚房，關上門，整個人鑽進了廚房裏，準備將第二天開業要賣的花椒雞都給做出來。
何婷婷並沒有打算將花椒雞的製作技術教給兩個員工，畢竟防人之心不可無，剛剛認識的人，哪裏能太快交底呢？
從空間中抓了二十隻雞出來殺掉去毛擺在一邊，打開煤氣灶，將大鐵鍋中的菜油燒熱，按照花椒雞的流程一口氣做了二十隻花椒雞。
看著那壘在大盤子裏黃澄澄的花椒雞，何婷婷動了一下酸疼的肩膀，好像也沒有那麽累了。
配置完花椒雞的蘸水之後，何婷婷又從空間中抓了十隻鴨子出來做著啤酒鴨。
忙活完這一切，這座城市已經華燈遍地，拖著疲倦的身體，何婷婷回到自己的小院裏簡單地梳洗一下，等著周六的到來。