楊麗臉上一陣青一陣白，一股火氣憋在心頭不知如何發作。
“臭丫頭，你給我等著。”
撂下一句狠話就氣衝衝離開了，秦瑜汐卻沒有把她的話放下心上，而是愉悅的眯了眯眼看著楊麗離開的背影。
荷月餐廳算是正式讓秦瑜汐接手管理了，她第一天就發現了很多問題。
餐廳生意其實一直不溫不火，內裏隱藏的問題挺多的，比如食材采購。
秦瑜汐把采購單翻來覆去看了幾遍，都覺得有些奇怪。她微微皺緊眉頭，再次清點了一下送來的食材。
旁邊的員工有些不耐，“秦小姐，我們都是老員工了，這些采購的瑣事我們處理慣了，沒必要檢查的這麽仔細吧。”
秦瑜汐側頭看向他，又隨手從菜框裏拿起了一個番茄，“你們確定檢查清楚了？”
那顆番茄已經癟的不成樣子了，看起來變質了好幾日。
員工被反駁的有些理虧，支支吾吾的說道：“那是疏忽了，到時候大廚炒菜看到變質了自然會挑出來。”
“萬一沒有看到，照樣煮了菜顧客吃到了肚子裏怎麽辦，醫藥費是不是你們承擔？”秦瑜汐一板一眼認真無比。
“把負責采購的其他幾個同事叫來，我有點事要說。”
她將采購單合上，心裏大抵有了個方向。員工臉上有些不耐，嘟嘟囔囔的不太服氣她的管理。
“從今天開始，每天的采購單都要讓我過目，我也會將食材檢查一遍。如果食材新鮮程度出了問題，我也會深究其中的原因。”
秦瑜汐剛才看了一圈就發現了那些食材，混入了一些蔫巴不太新鮮的。
幾個員工都沒有什麽好臉色，他們也是做了很久的老員工，平時都沒這麽被管過。
所以經常從采購裏麵貪點小便宜，現在秦瑜汐這麽做無疑就是斷了他們貪小便宜的想法。
“用得著這麽麻煩嗎，這麽折騰來折騰去，得好幾個小時，又要耽誤餐廳開門時間。”