何冰美也不廢話,提起一條魚,利索的處理好了之後說道:“第一遍你仔細看,仔細聽我說,然後不要問為什麽,隻要好好記住。第二遍,你親自來,你做錯了的步驟我會教你。我就先教你怎麽做紅燒魚。”
顧青嵐站在一旁仔細的看著,耳朵也豎起來仔細的聽著何冰美說的。
隻是,這些亂七八糟的她一時也記不住啊。什麽油要到什麽時候下鍋最好,什麽水和澱粉的勾兌比例多少最好。還有什麽各種調料各放多少最好。
雖然顧青嵐有些記不住,但還是記著何冰美的話沒有打斷她。
整個過程花了大概二十分鍾,香噴噴的紅燒魚就出鍋了。
聞著紅燒魚的香味,顧青嵐忍不住的誇讚道:“冰美還真是好廚藝,我什麽時候能有這廚藝就好了。”
何冰美拿了一雙筷子給顧青嵐:“試試。”
顧青嵐夾了一塊放進嘴裏,由於吃得太急有些被燙到,不停的用小手當扇子扇著。
何冰美笑笑:“別急,慢點吃。”
顧青嵐中午就啃了三明治和牛奶,現在她還真的有些餓了。不過她現在沒時間吃東西,隻想著怎麽能把魚做的這麽好吃。
“放下,有我何冰美在,很快你的廚藝就會突飛猛進的。”
何冰美身體靠在桌弦,對著顧青嵐挑了挑眉,眉宇間全是自信。
可在看著顧青嵐加調料的時候,她突然懷疑她剛才說的那句話了。
這個妹子居然把醬油當做醋,鹽當做白糖來撒。
廚房裏的大廚對這些調料自然都是敏感的,所以基本都是直接兌調料,以至於調料上麵沒有標簽。
現在顧青嵐對著一堆調料,她看著醬油和醋都是黑的啊,沒什麽差別啊。
在顧青嵐毀了第四條魚的時候,何冰美終於出去吩咐人把調料上麵都貼上標簽。
顧青嵐的小臉上有些頹廢。