雙湖山莊一邊修建，劉紫凝一邊種植果樹，她是根據季節種植的果苗，並且是最按照每種果樹的最佳掛果的年份來的，所以她們這一邊改建一邊種樹，雖然當年並沒有什麽收入，但是山莊裏，已經有一小部份區域不複當初的荒涼，顯得鬱鬱蔥蔥，讓人看著就很喜人。
時間一晃，又一年過去了，這一年裏，雙湖山莊已經建設完畢，還剩下雙湖島上的建設和湖裏的建設了，大概再有一年的時間，整個雙湖區域就能夠被建設完畢。
雙湖山莊有一共有五千多畝土地，除了被規劃成建築而用掉的土地，還剩下四千九百畝，這種些地都被劉紫凝種上了各種果樹，她根據不同水果的成熟月份，種了九種營養價值比較高，生長周期比較長的果樹，每種果樹的種植麵積都是一百畝，剛好把零地種完。
餘下的四千畝地，全部被劉紫凝種了葡萄樹，因為現在Y縣的效果不方便，所以為了避免水果雖然質量好，但難以運輸的問題，所以，種植葡萄樹是最好的選擇，她已經給這些葡萄找到了最好的出路，就是釀酒。姨父的一個法國朋友普斯，是一位頂級的釀酒大師，他到G市看季元，被劉紫凝聘請了過來，如今的雙湖山莊環境還算不錯，所以普斯來看過之後，因著好友的關係，留了下來，反正，他早就辭掉了那份讓他非常不舒服的工作，不然也不會到G市來渡假了。
今年的葡萄大豐收，普斯剛開始對於把這些葡萄釀成酒沒什麽期待，因為他發現這裏的土質並不是很適合生長出頂級的釀製葡萄酒的葡萄，在他看來，這完全就是劣質的葡萄，讓他一個釀酒大師釀造如此劣質的葡萄酒，實在是有些掉價。
但是，隨著葡萄一天天長大，從當初不起的的樣子，到成熟的時候，隻需要用眼睛，就能夠看出這些葡萄的品質不低了，而當葡萄成熟的時候，普斯摘了幾顆葡萄，然後，他徹底震驚了，因為，這批葡萄的品質是他平生僅見，它們實在是太好了，比起曾經他為之工作了八年的葡萄園裏的葡萄品質更高還要高出不止一個檔次。