“左老師不會是舍不得我吧?沒事的,十天半個月就回來了。”謝文昭說,“我已經和劉大哥交換聯係方式,工地不會出什麽問題的。”
對方能親自趕來左瓊瓊已經很感激了,自己出的價錢也不高,給張圖紙都已經是仁至義盡的事情了。
謝文昭啃著雞腿:“對了,左老師麻煩你給我和薇姐準備一點小零食,拜托了!”
給對方路上的時候帶點好吃的,這還真的是個難題。
左瓊瓊一邊看電視,身旁兩個小團子在嘎吱嘎吱的吃著小餅幹,碎屑都撒了一身。
做餅幹?
這個想法在自己腦海裏麵突然出現,左瓊瓊立馬準備做餅幹需要的食材。
餅幹這種小東西一次性就能做很多,用封口器封口之後也不擔心會受潮,保存的時間也算是比較長的,打發時間最好不過了。
首先準備黃油和低筋麵粉,奶粉這三種比較重要的東西,黃油要軟化過的,篩入一些細白糖或者是糖粉,糖的顆粒太大的話,烤出來的餅幹會坑坑窪窪的。
兩者攪拌均勻,分兩次加入一個蛋黃,攪拌至吸收,然後篩入麵粉和奶粉,翻拌到沒有幹粉就可以了。
然後揉成一個小團,放進冰箱裏麵冷藏半個小時。
冷藏過的麵團更容易擀成薄片,也會做的比較均勻。
用模具壓出形狀,沒有模具的用勺子或者是瓶蓋都是可以的。
左瓊瓊用牙簽畫出了兩個動漫形象,哭唧唧的男生和短發禦姐,猛地一看,和謝文昭、遊薇兩個人還是挺像的。
將壓出來的麵皮整齊放入烤盤,烤箱提前預熱,一百六十度十五分鍾就可以了。
這樣做出的餅幹十分酥脆,嚼上幾口還有奶香味,少加一點糖的話還可以做寶寶的小零食。
再做一份黃油曲奇,這小東西綿軟酥脆的口感也是讓人唇齒留香。